Patka jela u pećnici - jednostavne recepte

Ako ste pravilno pripremiti patka, onda ispada nevjerovatno ukusna. Sada ćete naučiti recepte za patke kod kuće u pećnici.

Recept patka s narančom u pećnici

sastojci:

• pomorandže - 2 kom;.
• patka - 1 kom;.
• čena belog luka - 3-4 komada;.
• majonez, sol, začini.

priprema

Jedan od naranče izrezati na prstenje. Drugi rez kriške te ih oguliti od kože. U dubokoj činiji cijeđenje malo soka od naranče, dodajte majonezu, sol, začini, sjeckani češnjak i miješati sve dok glatka. Macao u umaku od naranče kriške te ih stavili u patku trupa. Rupu i šiju nit obložen sa obradu trupa. Dno je obložena prstena utyatnitsu naranče, širi patka, Poklopac i brod u dobro zagrejanoj rerni. Kada je ptica prekrivena zlatno smeđe, temperatura je spuštena na 170 stepeni, i priprema još 1-1,5 sata od vrijednosti patka. Zatim smanjiti kožu, ekstrakt kriške naranče i stavite ih zajedno sa patkom pečenje na pladnju. Prema ovom receptu može biti kuhani patka kriške u pećnici. Jedina razlika je da umjesto cijelog trupa u ovom slučaju neće biti patka odjednom iskasapio na komade i položio ih na vrhu kriške naranče.

Recept patka s jabukama pečenje u pećnici

sastojci:

• patka - 1 kom;.
• zelene jabuke - 3 kom;.
• med - 1 žlica. žlicu;
• Limun - 1 kom;.
• . Balsamica - 1 žličica;
• korijena đumbira - 10 g;
• rafiniranih biljnih ulja - 1 žlica. žlicu;
• soli.

priprema

U ovom jednostavnom receptu za kuhanje u pećnici patka sa jabukama truplo prvo treba da marinirati, tako da ona postaje mekša i sočnija. Da biste to učinili, cijeđenje soka od limuna u male tri naribanom korijen đumbira, dodajte biljno ulje, med i balsamico octa. I oprati obsushennuyu trupa trljati sol i daubed dobiti marinadu. Ostavite barem 3 sata, a moguće je i više. Jabuke izrezati na četvrtine ili polovice i stavite ih u ptice. Rupe za pričvršćivanje sew ili čačkalice. Stavite patku u rukavu, ivice se drže zajedno i poslati u dobro zagrijanoj pećnici pola sata. Gotovo na kraju paketa kuhanja smanji ptica porumeni.

Patka sa heljde u pećnici - recept

sastojci:

• patka - 1 kom;.
• heljde - 200 g;
• gljiva - 300 g;
• luk - 100 g;
• Meda - 80 g;
• Soja sos - 60 ml;
• soli;
• biber.

priprema

Luk melenko crumble i passeruem do zlatne na maslitse. Oprati gljive izrezati na kriške. Dodaj u luk i pržiti sve zajedno. Heljda pranje, a zatim staviti u lonac, sipati vodu u odnosu 1: 2 i visokim temperaturama čir sve dok tečnost ne ispari. Pokrijte sa poklopcem nije potrebno. sapi treba izaći malo nedovoljno kuhanog. Miješati sa gljive i luk. Duck trupa pranje, natrljajte solju i biberom, i izvana i iznutra. Farshiruem ptica heljde sa gljivama. Stavili smo ga na položenih folije Pan. Ako je med vrlo gusta, topi se u vodu za kupanje, a onda sipajte u soja sos i dobro promešajte. Podmazuje trup sos i pecite 1 sat na 220 stepeni. Svakih 15-20 minuta podmazuje obradu trupa. Zatim smanjite vatru na 200 stepeni i kuvati oko sat vremena.

Kao što možete vidjeti, recepti za jela od patke u pećnici potpuno jednostavno. Uzimajući kao osnova za bilo koji od njih može pripremiti jednostavno i bez punjenje ptica, ili da ga ugura u nešto drugo, kao što je riža.

Video: jagoda kolač sa čokoladom u prahu. jednostavne recepte

Video: Light salata sa krastavcima. jednostavne recepte

Video: Duck s krumpirom, jednostavan recept.