Jela na lomači

Možda niko neće raspravljati s činjenicom da je jela kuhana preko logorske vatre, imaju poseban šarm, čak i ako recepte za koje smo ih pripremili, najčešći. Ali najpopularniji su napravljeni na vatru ribe i jela od mesa, ali s njima, onda počnimo.

riba na žaru

Svi znaju recepte za ribe u foliji na vatru, ali ako postoji roštilj, možete napraviti ukusnu ribu na žaru.

sastojci:

Bijele amur (Možete e druge ribe) - 1 kom.;
suho bijelo vino - 3 žlice. žlice;
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
soja sos - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 1 čen;
korijander, crni papar.

priprema

Očistite ribu i iseći na komade a la carte. Od preostalih sastojaka napraviti marinadu u kojoj riba Pickle i pola sata. Se grije preko ćumur i ležala na komade ribe. Nemojte zaboraviti da biste ribu da ga pržiti na obje strane. Pripremite riba širenje na jelo, ukrasiti sa svježim biljem i uživajte sa gostima nevjerovatan ukus.

Shulyum na lomači

I gdje, Camping bez jela od mesa kuhana preko logorske vatre? Obični kebab nije iznenađenje, ali recepti na lomači janjetine, kao što je ova, mnogi su došli na okus.

sastojci:

jagnjeći kotleti - 1 kg;
Krumpir - 1 kg;
kupus - 1/2 glave kupusa;
šargarepe - 4 kom;.
paradajza - 2 kom;.
luk - 4 kom;.
masti kurdjuchnogo - 150 grama;
ljuta paprika - 2 kom;.
muškatni oraščić - 1 prstohvat;
lovorom - 2 kom;.
bobice kleke - 8 kom;.
crnog papra -10 ps.;
Crna i crvena paprika, sol, kumin, zelena ukus.

priprema

Oprati i iseći meso širenje u tavi, dodajte luk, narezane velika prstena, i promešajte. Ostavite preko noći, ili barem 3-4 sata. Stavite vodu u masti rep i pržiti ga na meso sa lukom. , Kuvano povrće dok je meso pržene. Smanjiti ih kao ruka će se granulat nije potrebno. U paradajz koži najbolje je ukloniti. Na pečenje, dodajte šargarepu, lagano smeđe. Sipajte u vodu, stavite kupus, paprika, lovorov list i krompir. Dovesti do kuhati, i mučeni, natkrivena, dok se kupus je spreman. Zatim dodajte paradajz i preostale začine. Kada je sva tečnost ispari na potrebu da se dodati vodu ili čorbu. Simmer, pokriven za 20-25 minuta. Spremni shulyum proširila na jelo i ukrasite sa zelenilom.

Gljive na vatru

Ljubitelji gljiva će cijeniti ovaj recept za gljive u vatru, jer gljive se dobiju tender, sočan i ukusa.

sastojci:

gljive;
masti, dobro, to je meso prosloechka;
sok od paradajza;
soli.

priprema

Jedan dan prije polaska prirode natopljene gljive u soku od paradajza. Ako male gljive ostaviti cjelini, te veći prepolovljena. Poželjno je s vremena na vrijeme da promiješati gljive, pa su natopljen u soku. Posoliti pre kuvanja gljiva. Slaninu iseći na kriške i širenje na tanjuru folije. Stavite gljive na vrhu i poslati ploče na rešetku iznad vrelom uglju. Kada se masti porumeni i dati sve masti, gljive mogu sebi pomoći.

Oni koji ne mogu zamisliti svoj život bez majoneza, samo treba pokušati kuhati na vatru ovdje su gljive.

sastojci:

gljive;
biber;
majoneza;
soli.

priprema

Operite gljive, biber i sol i prelijte majonezom. Dobro promiješati, gljivice impregnirani rezerve 30 minuta ili jedan sat. Nakon nizanje gljive na ražnjić i pečenje oko 15 minuta pažljivo pratiti da gljiva nije spaljena i ne zaboravite da okrene ražnjić.