Fettuccini sa šampinjonima

Ponekad želite da diverzifikovati meni sa nešto potpuno novo, jednostavno, ali ukusno. Nudimo vam kuhati fettuccini - jedna od mnogih vrsta tjestenine isključivo od durum pšenice u obliku duge široke rezance. Fettuccini pripremljena uz dodatak raznih sastojaka, kao što su povrće, meso, ribari, od kojih svaka čini jedinstvenim i ukusno. Danas želimo da se fokusiramo na fettuccine sa šampinjonima i razmotriti s vama recept.

Fettuccine sa vrganjima u kremastom umaku

sastojci:

fettuccine - 250 g;
svježe bijele gljive - 200-220 g;
sir (50% masti) - 160 g;
vrhnje (20% mm) - 200 ml;
Maslinovo ulje - 50 ml;
Beli luk - 1 čen;
sol - po ukusu;
supe od povrća - 100 ml.

priprema

Svježe bijele pečurke iseći na tanke kriške i ležao na grijanim tavi sa maslinovim uljem. Odmah postavite vodu da provri fettuccine. Dodajte gljive na prošla kroz press češnjakom, soli i pržiti sve zajedno. Kada se tečnost izolovan gljive potpuno isparava, a oni će početi pržiti, dodajte ga u bujon od povrća. U vode kipuće, širi fettuccine, dodajte malo soli i kuvajte u pola koraka. Onda ih bacanje u cjedilo da nema tečnost, stavite ih u posudu, ako vidimo da je čorba je isparili u gljive.

Za krem dodajte ribani sir, promiješajte i prelijte umakom od naših obroka. Bates požara i protushivaem zajedno, negdje oko 15 minuta, dok se sir je potpuno istopi.

Ovo fettuccine, kuhana sa gljivama i krem sos, jednostavno zadiviti sa svojim delikatnim i mirisnim ukus!

Fettuccine sa piletinom i gljivama

sastojci:

fettuccine - 450 g;
gljiva - 300 g;
pileća prsa - 1 kom;.
so soja sos - 3 žličice ;.
biber i sol - po ukusu;
krem (33%) - 200 ml;
biljno ulje - 60 ml;
Zeleni dill - 1 gomila.

priprema

Pan, pour biljno ulje i staviti ga na peći. Pileći file, izrezati u male kriške i gljive na tanke kriške, ležala zajedno u vrelom tiganju i prelijte slani soja sos. Kada se zagrije, ova dva proizvoda su gotovo u isto vrijeme izdvojiti sok, i nadopunjuju sa svojim mirisom. Kada su meso i propržite pečurke do smeđe, ispuni ih kremom, zajedno sa seckanim koprom, pritrushivaem sve biber i ostaviti da propada na ploču, smanjite plamen. Jednom zagusteyut vrhnje, izvadite iz topline.

U ključaloj slanoj vodi paste širenje fettuccine i čir do spreman. Odbacujući ga na sito ili cjedilo za tečnost lijevo. Distribuiramo pastu na pločama i pokriti vrhu piletina sa gljivama i krem sos.

Recept za fettuccine sa šampinjonima i šunkom

sastojci:

fettuccine - 400 g;
Pecheritsa - 250 g;
šunka - 200 g;
Maslinovo ulje - 30 ml;
putera - 30 g;
krema - 90 ml;
majonez - 90 ml;
sol - na okus.

priprema

Pecheritsa, očisti i izrezati na kriške, odvajajući svaki gljiva za 6-8 komada. U slamku izrezati na šunku. U tiganj, grije na štednjaku, kombinirati maslinovo ulje i maslac. proširio smo gljive pritrushivaem njihove soli i pržite do nestanka tečnosti. fettuccine recept sa šampinjonima i šunkom Zatim dodajte ih sve šunke i pržiti do zlatno. Krem pomiješana sa majonezom i sipajte u šerpu. Bates požara i negdje oko 10 minuta, sve muči.

Fettuccini pasta kuvana u vodi u koju dodamo soli po ukusu i kašiku maslinovog ulja. Nakon završetka pasta cjedilo odvojivi od ne željenih tečnost i šire ga u šerpu sa šunkom i gljivama. Koristeći lopaticom lagano sve mješoviti i izdaju u dijelovima.

Naučiti kako pripremiti sočan i ukusne fettuccine sa šampinjonima i šunkom, možete pozvati goste i pohvaliti ukusna novost.