Meatloaf Svinjski

Za praznične trpeze ili na vikend dobro kuhati ukusna i lijepa jelo - svinjetina veknu od mesa, izgleda vrlo impresivno na stolu.

Recite nam kako kuhati meatloaf svinjskog mesa u praksi hrana mnogih ljudi na temu zna da veliki broj varijacija.

Prije svega, morate odabrati meso (bolje je da je svježe, a ne smrznute). Potreban nam je stan, nivo nije baš debeo komad (ili više komada) od nemasno meso.

Pre kuvanja slojeva meso može biti lako pobijediti off, i marinirati u svakom sosu, međutim, to nije potrebno. marinada možete napraviti na osnovu piva ili vina. To je nepoželjno da se predstavi meda sos, paradajz ili kreme.

Ispune za veknu od mesa svinjskog može biti sastavljen od mnogo različitih proizvoda: mljevenog pilećeg ili goveđeg mesa, gljiva, suhog voća, ljekovitog bilja, kuhana jaja, sir, i drugi.

Recept za svinjetine meatloaf u pećnici

sastojci:

• Lean svinjetine - 2 komada težine oko 350 g;
• senf završio nije prestroga, možete kernela;
• soli;
• istopljeni maslac - 4 žlice;
• svježe gljive - 400 g;
• crnog papra u prahu;
• Beli luk - 2 čena;
• bilja (peršun, cilantro, luk);
• sir solid - 200 g;
• pivo - 1 šolja;
• susamom.

priprema

Blago odbiti slojeva mesa, malo prisalivaem i obložena sa senfom na jednoj strani.

Sitno sjeckani gljive lagano pržene na maslacu u tiganju, protushivaem za 8 minuta, začinite crnim paprom i mljevenim češnjakom.

Okrenite vatre iz peći.

Formiranje mesa širenje punjenje bend gljiva, grančice zelene, obilno posuti ribani syrom.Plotno wrap roll, umotan sa svojim debelim teškim prirodnim nit. Nakon isti algoritam, pravimo drugu roll.

Ulje podmazuje vatrostalne obliku (keramika, ili od nehrđajućeg čelika, na primjer) i kompaktan Stavite role u nju. Podmazati ih sa rastopljenim maslacem četkom.

Bake roll (role) u pećnici za 1,5 sati, 20 minuta prije kraja procesa pivo i posut prah na susama.

Završio rolne za 20 minuta hladi, zatim iseći na kriške i širenje lijepo u Poslućavnik. Možete organizirati sve to sa grančica zelenila. Po veknu od mesa svinjetina sa sirom i punjenje gljiva može biti poslužen svježeg voća, vinove loze, bobica tinktura ili jake pivo. Kruh je najbolje da odaberete grubog zrna.

Video: Ćufte svinjetina u pećnici | Jednostavan recept za kuhati svinjskog roll (slanina).

Video: Recepti za Multivarki - sočna meatloaf svinjetina u multivarka