Pate - recept

Postoje mnogi recepti pasta ovisno sastojaka koji se koriste. Ovo jelo će biti u redu užina na bilo sto i bez sumnje će privući sve goste.

Recept jetrene paštete

sastojci:

• govedina jetra - 700 g;
• Masti - 200 g;
• puter - 100 g;
• luk - 3 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• začini.

priprema

Od vene jetre i ukloniti film, to je dobro oprati i izrezati na velike. Zatim raširen u tavi, dodajte oguljene luk, češnjak, mrkva, slanine i začina. Sipa hladna voda, dovesti do ključanja i kuhanim na laganoj vatri oko jedan sat. Zatim, voda se pažljivo odlilo, a čitav sadržaj twist kroz mljevenje mesa ili pyuriruem blenderu dok uniformu. Obučen s kremastim paštete omekšao puter i mix. Sada smo širiti u teglu i čuvati u frižideru ne duže od 3 dana.

Gljiva pašteta recept

sastojci:

• svježe gljive - 500 g;
• žarulja - 2 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Slatka paprika - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• Jaje - 2 kom;.
• peršun;
• pavlaka - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Gljive tretiraju, izrezati na pola i pržiti do zlatno biljnih maslitse. Onda Throw oguljene i sjeckani čena belog luka i tomim ispod poklopca 5 minuta. Luk i paprika Clean, sitno sjeckani i mrkvu naribajte. Inače, prvo pržiti luk, zatim dodajte papriku, mrkvu, i sjeckani zelje. Temeljno miješati sve, širenje gljive i mučio 10 minuta. Zatim dodajte kiselo vrhnje, začini po ukusu jelo i grijani 5 minuta. Izvadite posudu iz topline, kul i umutiti u blenderu, dodajte jaja. Trudimo se da paste po ukusu, dodati malo soli, ako je potrebno, malo razrijediti s vodom. Prebacimo ga u posudu, dovesti do kuhati, a zatim razgrađuju i ukloniti tegli u frižideru.

Recept bean paste

sastojci:

• suho grah - 1 st.;
• Voda - 1,5 l;
• luk - 1 kom;.
• začini;

• smeđi šećer - 1.5 čl. žlice;
• mlevene paprike - prstohvat.

priprema

Svi grah natopljene preko noći u puno vode. Na odvodi ujutro tečnosti, oprati grah i širenje u šerpi sa vodom. Kuvati dok ne omekšaju za 2 sata, a zatim sipao čorba lagano. U tiganju propržite sitno sjeckani luk, bacaju zemlju paprika, šećer i crvena paprika. Zatim proširio na prženja zrna i sipajte malo čorbe. Sada umutiti sve mikser i prebaciti gotovog kolača u tegli.

Video: U originalni recept za pašteta sa povrćem - sve bude dobro. Pitanje 680 od 10/01/15

Video: Pate pechenochnyy.Retsept u autoklavu.