Adjika ukusan paradajz zimi

prazan period se brzo približava kraju. Tako da bi trebalo da požurite i zalihe se na još nekoliko tegli ukusnih adzhika paradajz. Zimi, ovo divno prazan ispuniti svoje uobičajene obroke s novim bojama, podići apetit i da će biti izvor mnogih esencijalnih vitamina.

Recept adzhika ukusan paradajz zimi

sastojci:

paradajza - 2,4 kg;
Beli luk - 7-10 glave;
mrkva - 1 kg;
crvena paprika - 0,9 kg;
ljute papričice - 2-3 kom;.
Jabuke - 1 kg;
šećer - 40 g ili ukusa;
soli - 30 g ili ukusa;
biljno ulje - 240 ml.

priprema

Ovaj recept adzhika odlikuje odsustvo u sastavu sastojaka sirćeta i individualni pristup u pripremi algoritma. Povrće su postavljeni naizmjenično, čime se postiže isti jedinstven okus i radni predmet se vodi čak i na sobnoj temperaturi bez problema.

Dakle, za početak paradajz pranje, mljeveno meso i odrediti težinu u posudu odgovarajuće veličine. Mi postavite posudu na vatru, grijani paradajz mase do ključanja i kuhano za trideset minuta.

Dok se paradajz se kuvaju, opran očistite jabuke, uklonite jezgru i melje u mašini za mlevenje mesa. Slično sjeckati pročišćena mrkve. Mrkva-jabuka polaganje težine za paradajz nakon stranu za njih trideset minuta.

Sada operi slatke paprike i gorka, oslobađa ih iz stabljike i sjeme kutije i na oljuštene češnjakom i slomljena od strane mljevenje mesa. Mi smo ih ležao u trideset minuta nakon toga jabuke i šargarepe i ponovo kuhati za trideset minuta.

Kada se odbrojavanje završi bacanja biljno ulje, sol i šećer i kuhajte još petnaest minuta. Odmah distribuirati vruće adjika na sterilne staklenke i peciva s kuhanim poklopcima. Daj radni komad da se ohladi potpuno u toplom deku pokrivaju dolje i uklonite ostava za skladištenje.

Ukusna kuvana adjika pikantnim paradajz zimi

sastojci:

paradajza - 2 kg;
bijeli luk - 3-4 glave;
hren root - 100 g;
crvena paprika - 420 g;
ljuta paprika - 5-7 komada;.
soli - 20 g ili ukusa;
Ocat 9% - 35 ml.

priprema

Paradajz i oguljene hrena korijen dobro oprati i izrezati na nekoliko komada. Sada, staviti na gumene rukavice, oprati i očistiti sjeme kutije iz stabljike i paprike i začinske.

Preskočite pripremljen povrća, voća kroz mljevenje mesa, mi ležali u caklinu posudu i odrediti vatru. S okusom soli i dajući valjanje čir preform u umjerenim topline za trideset do četrdeset minuta. Onda Throw prošao kroz priprema za štampu oguljene češnjak, pour ocat, kuvajte nekoliko minuta, a zatim razgrađuju adjika osuši na sterilne tegle i poklopce roll up kuhano. Temeljito topla deka obavija radnog komada, pretvarajući banke odozdo prema gore, i ostavili do kul. Zatim pošaljite tegle za pohranu u podrumu ili ostava.

Jednostavna ukusna adjika paradajza zimi

sastojci:

paradajz - 1 kg;
bijeli luk - 3-4 glave;
crvena paprika - 550 g;
ljuta paprika - 1-2 komada. ili po ukusu;
soli - 30-40 g ili ukusa;
zemlju crni papar i piment - po ukusu;
Sušeni bosiljak - po ukusu;
piskavice u prahu - na okus.

priprema

Oprano paradajz, slatka i ljuta paprika, od kojih prethodno ekstrakt sjemenki kutije i stabljika su tlo pomoću mlina ili blender i dodajte do pot. Mi smo odredili kapacitet na vatru, grijani do ključanja i kuhano za petnaest minuta. Zatim dodajte stisnu kroz press češnjak, sol, prizemlje crni papar i slatko i začinite adjika sušenog bosiljka i piskavice. Farbam težina valjanje kuvajte još desetak minuta, prostire se na suvom, pre-sterilizirano staklenke i peciva sterilni poklopci. Dajemo radni komad da se ohladi, prije nego što je umotan temeljito, i odrediti za skladištenje na tamnom mestu.