Gogoshary u moldavskom za zimu

Želiš da prošire svoju ponudu radnih komada nešto originalno? Make gogoshary u moldavskom na našim receptima, a vi ste sigurni da postanete ljubitelj grickalica.

Kiseli gogoshary u moldavskom sa medom za zimu

sastojci:

Proračun 4 staklenke od 700 g:

• gogoshary - 4 kg;
• vode - 500 ml;
• med - 200 g;
• soli - 30 g;
• rafiniranih biljnih ulja - 400 ml;
• bijeli luk - 4 glave;
• lovorova lista - 4 kom;.
• sirće 6% - 400 ml;
• grašak piment - 10 kom;.
• karanfil - 4 kom.

priprema

Gogoshary horoshenechko pranje u hladnoj vodi, eliminira peteljka i sjeme kutije i iseći na uzdužne kriške. Također, očistite češnjak klinčića i isecite svaki na dva ili tri dijela.

velikog kapaciteta mix voda, med, ocat, biljno ulje, bacati sol, lovor, grašak bibera i klinčića pupoljci. Definirati jelo sa marinadom na vatru i mešajući, zagrijava na čir. Izostavite biber kriške, ponovo dovesti do kuhati, baci luk polovine i dati krčkati za deset minuta.

Mi razložiti gogoshary suho u prethodno sterilizirane jar, sipajte marinadu i roll up sterilni poklopcima. Oblozi Preform temeljito topao pokrivač do cool, ne zaboravljajući da biste konzerve odozdo prema gore.

Kiseli gogoshary u moldavskom sa medom i celer

sastojci:

Proračun 8-10 boca 700 g:

• gogoshary - 5 kg;
• Meda - 200 g;
• soli - 60 g;
• biljno ulje - 1 L;
• češnjak - 15 glave;
• lovorova lista - 10 kom;.
• sirće 6% - 500 ml;
• grašak piment - 30 kom;.
• celer - 8-10 grančica.

priprema

Gogoschary moja u hladnoj vodi, obrisao suho, eliminišemo sjeme kutije i stabljike i iseći na četiri komada. Češnjakom i čist rez u ploče proizvoljne veličine. Sterilizirajte staklenke, sušene i postavljen na dnu svake od njih, oparen s kipućom vodom, i osušena grančica celera.

Kazan ili šerpa, miješati biljno ulje sa medom, ocat, sol, baci lovor lišće, grašak piment i pripremio luk i definisati vatru. Mi zagrijati do ključanja, miješanje, u malim porcijama i početi da polože spremni gogoshar četvrtine. Broj povrće koje je ubačen u marinadu treba da bude takva da se povrće su bili u stanju da ga potpuno pokrivaju. Dye gogosharam čir, zadržao kipuće pikantna mješavina za jednu minutu, a zatim ih razlažu s lovora i bijeli luk po spreman banke celer.

Sealed tegle sa sterilnim poklopcima, prevrnuti odozdo prema gore i temeljito umotana u toplu deku za nekoliko dana. Potrebno da upije marinadu gogoshary na čir i pusti sok, tako da ne zahtijevaju sipanje marinadu.

Punjene gogoshary u moldavskom za zimu

sastojci:

Po 1,5-litarski jar:

• gogoshary - 1 kg;
• Luk - 200 g;
• Jabuke - 1 kg;
• Beli luk - 5 čena;
• soli - 10 g;
• šećer - 45 g;
• lovorova lista - 3 kom;.
• rafiniranih biljnih ulja - 100 ml;
• Ocat 9% - 45 ml;
• grašak crne i piment -8 kom.;
• vode - 30 ml;
• sok od limuna;
• peršun.

priprema

Gogoshary oprati, osušiti, uklonite stabljike i ekstrakt sjemenki kutije. Jabuke čist, rešetku i pospite sokom od limuna. Čisti, shinkuem luk i miješati sa jabukom težinu. Punimo rezultat punjenje gogoshary i definirati u šerpi ili lonac. Garlic čist i položio između paprike zuba, naizmenično sa grančica peršuna.

Mix voda, biljno ulje, ocat, sol, šećer, bacite lovorov list, biber grašak, promiješati, kako bi se utvrdilo vatru i grijani do ključanja. Popunite pripremljen marinadu naše gogoshary, staviti na štednjak i protushivaem ih ispod pokrivača na blagoj vatri trideset pet minuta. Hot položene gogoshary punjene u konzerve sipajte tečnost u kojoj su ugašeni, roll up poklopac i definirati banaka pod pokrivač odozdo prema gore do kul.

Video: Pyaterochka SALATA !!! Patlidžan salata za zimu !!! Konzerviranje kod kuće!

Video: Pepper sarmu za zimu

Video: bugarski paprika na zimskim