Lazanje sa piletinom - recept

lazanje Piletina - vrlo tendera i lako pripremiti jelo koje je pogodno za srdačna doručak u obitelji.

Lazanje sa piletinom, gljivama, sir i bešamel umaku

sastojci:

lazanje listova - 12 kom;.
masnih krema - 200 ml;
začini;
pileća prsa - 1 kom;.
mozzarella - 300 g;
svježe gljive - 500 g;
parmezan - 150 g

Za umak:

putera - 120 g;
Mlijeko - 1 litar;
brašno - 3 žlice. žlice;
orah muškatni oraščić - prstohvat;
jaje - 1 kom;.
začini.

priprema

Za početak, čir dok kuhani obrađuju i oprati piletina. Onda prebaci mesa na tanjuru odvojene, hladnom i Iscepaj u male komadiće. Mozzarella i parmezan rub na grubo rende. Gljive dobro oprati, očistiti, ako je potrebno, nakon čega njihov prosjek shinkuem tablice.

Sada smo ih u posudu s maslinovim maslaca i pržiti preko srednje jakoj vatri dok ne omekša. Na kraju dodati so po ukusu, biber i promiješajte. Zatim dodajte u šampinjone sjeckani piletine i kuvajte sve zajedno za samo nekoliko minuta. Zatim sipajte kremu i nastavite kuhati dok debljine. Nakon toga, uklonite nadjev od vrućine i ostavili ga da se potpuno ohladi.

I imamo ovaj put sada moramo nastaviti da pripremi sos. Da biste to učinili, baci u dubokom tiganju otopiti puter i maslitse ga na slabašnu vatru. Zatim postepeno Pour brašno i pržiti dok ne porumeni, stalno miješajući. Onda sipajte u tankom mlazu tople mlijeka i mešati do tada, dok se sve grudice su rastvorene. Nastaviti kuhati dok debljine umak na umjerenoj topline. Na kraju sezone sa soli, papra i tla muškatni oraščić. Ako želite, dodajte jaje i brzo umutiti umutiti sve, da se ne zgrušati.

Sada ćemo nastaviti direktno na skupštini naših lazanja. Na dnu kalupa prelijte malo kuhani umak, širenje listova tijesta, pripremljen u skladu sa uputstvima i stavio ih na piletina s gljivama i posuti ribani sir. Mi nastavljamo da se formira lazanje isti način kao i zadnji sloj sosa i obilno sipajte posuti sir. Pošaljite obrazac u prethodno zagrijanoj pećnici i pecite jelo na temperaturi od 200 stepeni 50 minuta. Zatim smanjiti lazanje sa bešamel sosom i piletina u porcijama komade i ukrasite sa zelenilom!

Lazanje recept sa piletinom i gljivama

sastojci:

gljiva - 500 g;
piletina - 700 g;
lazanje listova - 250 g;
luk - 1 kom;.
Sir - 400 g;
krema - 250 ml;
začini.

Za umak:

Mlijeko - 1 litar;
brašna - 4 žlice. žlice;
maslac - 8 čl. žlice.

priprema

Neka nas podijeliti s vama kako kuhati lazanje s piletinom i gljivama. Da biste to učinili, operite meso i kuvajte dok ne omekša u slanoj vodi. Sijalica čisto, fino shinkuem i passeruem dok ne porumeni. Gljive ručka, sjeckati na kriške i dodati u Lučko. Krčka dok povrće dok sva tečnost ne ispari.

Kuhana piletina ohladi, izrezati u male komadiće, ili samo raščlaniti vlakana i miješa se sa pečenja. Zatim dodajte vrhnje, posoliti i biber po ukusu za punjenje. Pa sve pometnju lazanje od palačinke sa gljivama i piletinom i kuvajte još 5 minuta.

Za sos, pomešajte u činiji, krem maslitse, mlijeko i dodajte brašno. A pečenje bris pripremljen mlijeko mješavina, širenje sloj zaštitni list ravnomjerno posuti obilno punjenje i naribanim sirom. Sada, ponavljati sve slojeve u istom cilju, od vrha do pour sos jelo i zaspati sira. lazanje brod s piletinom i povrćem za 40 minuta u zagrejanoj rerni i podesite temperaturu od oko 180 stupnjeva.