Kao hren Pickle za zimu?

mariniran hren - nije samo ukusna ili dodatak vašem umacima, u stvari, to je potpuno ostava bitnih elemenata koji pomažu u borbi protiv prehlade, široko rasprostranjena u hladne sezone. Dakle, danas ćemo naučiti kako da ubije dvije muhe jednim udarcem: pripremiti ukusan obrok i profilaktičke istovremeno.

Recept kiseli hren

sastojci:

ren - 500 g;
ocat - 1 žlica. žlicu;
sol - po ukusu;
šećera - 1 žlica. žlicu;
Karanfil - 2 pupoljak;
1/3 cimet.

priprema

Staklo vode rastvoriti šećer, sol i stavi karanfilić i cimet. Donosimo voda provri, a zatim ohladi na 50-60 stupnjeva i uvesti sirćetom. Rezerve marinadu infuzije tijekom dana. Pročišćeni hren rub i pomiješati sa marinadom. Preliti je sterilizirana od strane banaka i roll up.

kiseli hren

sastojci:

ren - 50 g;
repe - 450 g;
ocat - 2 žlice. žlice;
šećera - 1 žlica. žlicu;
sol - po ukusu;
biljno ulje - 1/4 čl.

priprema

Repe kuvajte 30 minuta, nakon čega koren čist i iseći na kockice. Miješati sa slomiti renom repe, dodajući soli, šećera i vruće punjenje sve biljno ulje. Stavite posudu s hren i cikle toplote i zagrijati do 70 stupnjeva, nakon čega se smjesa razgrađuju i stavio na banke sterilizirana za 20-25 minuta na 90 stupnjeva.

Berbe hrena za zimu

Original hren predjelo i limete će zadiviti čak i iskusni potrošača ne samo zbog oštrine, ali i svježinu.

sastojci:

ren korijen - 250 g;
lime Peel - 1 kašičica ;.
Ocat - 100 ml;
voda - 1 st.;
soli - 10-15 g;
šećer - 20 g

priprema

Pre-hren korijene treba očistiti ako nisu sasvim svježi, a zatim ih potopiti u vodu za jedan dan. Oprati korijenje može naribajte ili mljeveno meso. spreman hren preform za zimu pulpe poklopac folijom da bi se osuši, a oštar miris ne ometa rad.

Malter kreča kore je smrvljen sa šećerom i soli (kao što je mješavina je pogodan ne samo kao dopuna snack ren, ali i kao preliv za ribe i morskih plodova). Vode zagrijati i staviti ga u rezultat mase, dovesti do čir i smanjiti vatru. Uvesti sirće u marinadu, zatim dodati pastu od naribanog hrena. Skinite posudu sa vatre i sipa vruće snack banaka. Sterilizirajte staklenke za 15-20 minuta, a onda roll up i ostavljena da se ohladi.