Marinirane gljive gljive

Kiseljenje - najsigurniji put do radnog komada, zbog termičke obrade idejni i stvaranje kiselu sredinu. Danas ćemo vam reći kako pripremiti brz i ukusan marinirani gljive gljive. Su dobili nevjerojatno ukusna, a ovo predjelo će oživjeti bilo sto.

Kako marinirati gljive pečurke kod kuće?

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
lovorom - 3 kom;.
luk - 1 kom;.
šećera - 1 žlica. žlicu;
ocat - 50 ml;
Beli luk - 2 čena;
biljno ulje - 150 ml.

priprema

Dakle, uzmite male gljive, dobro oprati ih i širenje na zagrejanoj suvom tiganju. Smeđe gljive, miješajući povremeno, oko 5 minuta, tako da pusti sok. U isto vrijeme pripremiti marinadu: kombinovana povrća maslitse s octom, baci lovor, šećera i soli. Sipajte rezultat preparata u gljive i kuhati pod poklopcem da se krčka oko 10 minuta luk i češnjak očisti i isecite na tanke ploče. Spreman prebaci gljive u malom lonac, dodajte pripremljene povrće, miješati i ostaviti na sobnoj temperaturi.

Marinirane gljive gljive za zimu

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
biljno ulje - 120 ml;
sirće - 80 ml;
. Malo soli - 1 kašičica;
šećera - 2 kašičice ;.
Beli luk - 3 čena;
karanfil - 2 kom;.
suho lovorom - 2 kom;.
dill - 1 gomila.

priprema

Dakle, da se brzo kuhati marinirane gljive, gljive temeljito oprati i složen u šerpi. Popunite suncokretovo ulje i sirće, dodajući sol, šećer, karanfilić, lovorov list, sjeckani zelje. Temeljno miješati sve, stavimo jela na maloj vatri i dovesti do kuhati. Throw češnjak, stisnuo putem medija, a sve provri 5 minuta, a zatim ostavljena da se ohladi do sobne temperature. Sipajte sadržaj u čašu jelo, hermetički zatvoriti poklopac i uklonite u frižideru. Nakon 5 sati, ukusna i ukusna marinirane gljive su spremni.

Marinirane pečurke brze hrane

sastojci:

svježe gljive - 1 kg;
vinsko sirće - 1 žlica. žlicu;
Voda - 0,5 v.

Za marinadu:

biljno ulje - 6 kašika. žlice;
Voda - 2 v.;
ocat - 4 kašike. žlice;
senf u zrnu - 6 sati kašike ;.

korijandera sjemenke - 2 kašičice ;.
šećera - 2 kašičice ;.
plitko soli - 2 kašičice ..

priprema

Gljive oprati i tretirati. Provri voda u šerpi malo, baci gljive i dodati sirće. Cook za 5 minuta, a zatim odbaciti gljive u cjedilo. Sjeme senf, šećer, sol i korijander napuniti čistom vodom i dovesti do kuhati. Spremni marinada ohladi, sipajte u njega maslitse povrća i octa. Popunite vruće čorba gljivica i ugasilo slanjem dana u frižideru.