Kako kuhati brokule?

Jeste li znali da je brokoli je među najkorisnije hrane deset? Sadrži lavovski vlakana, što pomaže normalizirati probavnog funkciju crijeva, kao i bezbroj vitamina, minerala i proteina. Osim toga visok sadržaj brokule phytoncids povećava otpornost na virusne infekcije. Klinička ispitivanja pokazala su antitumorska efikasnost povrća, kao i anti-upalni svojstva i sposobnost za vraćanje imunološke funkcije.

Imajući u vidu sve korisnost brokoli, samo je potrebno da unesete u ishrani vašeg djeteta. A nedavno je sve više i više pedijatri su pozvani da to učine što je prije moguće, pa čak i početi da je namami iz njena beba. To je promovisan kao antialergijski svojstva povrća i dobro podnosi, a probavljivost tijelo djeteta.

Dalje, mi ćemo vam pokazati koliko i kako kuhati brokule za dijete, tako da je zadržao najbolje njihovih korisnih svojstava.

Kako kuhati svježe brokule u tavi?

Najjednostavniji i dostupnim svaki način pripreme brokule je Ukuvano svoje vode u lonac za pirjanje. Važno je da ne prelazi željeno vrijeme kuhanja, inače će jednostavno izgubiti svoju vrijednost. Dakle, koliko je potrebno da se kuhati brokule u posudu? Stručnjaci preporučuju da zadrži sigurnost povrća svojstava pupoljaka u kipuću vodu ne više od tri minute. Ali za to vrijeme oni često nemaju vremena da se pripreme i ostaju oštre, što može utjecati na apetit bebe. Preporučujemo da se poveća vrijeme kuhanja do pet do sedam minuta. U ovom slučaju koristimo minimalnu količinu tekućine. To je ujedno i jedan od uslova za očuvanje svojstava brokule tijekom pečenja ga u vodu. Istovremeno ćete morati kuhati povrće za kuhanje pire, koji je namijenjen za ishranu dojenčadi. Kuvana cvasti u ovom slučaju potrebno je da se probije blender i po želji miješati sa drugim biljnog ili meso sos.

Kako kuhati svježe brokule na pari?

Glavni prioritet termičke obrade povrća za djecu ih kuva za par. Uz sve komunalne i vitamini se čuvaju do maksimuma. Do brokule cvasti kad pari meki čelik mora biti ne više od pet minuta. Povrća, na pari, može se koristiti za pire za bebe. Ako se pokaže gusta, možete ga razrijediti s druge tečnosti povrća pire više kuvano malo vode ili.

Koliko dugo je potrebno da se kuhati dok kuhana smrznute brokule?

U off-sezone se najčešće koristi u hrani zamrznuti cvetova brokule. Da biste ih kuhati u vodu u lonac treba malo više vremena nego za pripremu svježe povrće. U ovom slučaju, kupus dostigne željenu mekoću za deset minuta. Ako postoji mogućnost da se pripreme smrznute brokule na pari, ne zanemariti. Dugo je potrebno koliko i za konvencionalne kuhanje, ali pomoćni program je i dalje sačuvan u većoj mjeri.

Do gore, dodamo da kada kuhanje velike cvasti vrijeme kuhanja je bolje da se povećavaju za dva minuta. Uzeti u obzir da je stabljika pripremaju malo duže cvasti, tako da je bolje kuhati odvojeno, bez žrtvovanja vitamina cvasti u slučaju povećanja vremena povrća kuhanja.

Za pripremu brokule pire nikada ne koriste za razređivanje čorba, koji je kuhani kupus, pogotovo ako je stečena u trgovini mreže, a niste sigurni u očuvanju životne sredine. U ovom slučaju, međutim, preporučujemo cvasti pre kuvanja potopiti u hladnu vodu za osam sati.

Video: Koliko minuta Cook Broccoli

Video: Kako Long Boil brokule