Ćufte u umaku od vrhnja u pećnici

Vrlo često se događa da prisili dijete da jede, je cijeli problem. Probajmo kuhati ih nježno ćufte u umaku od vrhnja i vjerujte mi, od ovog ukusan ne može odbiti bilo koji, čak i izveštačenom dijete. I jednom sam dotakao temu djece, onda nećemo spržiti ništa, a samo peku i kuhati u pećnici. Uz recept za pripremu tako divne ćufte pečen u umaku od vrhnja, mi, naravno, će vam pomoći.

Piletina ćufte u umaku od vrhnja

sastojci:

pileća prsa - 2 kom;.
riža (okrugli) - 2/3 cup;
Jaje - 2 kom;.
vrhnje (20%) - 250 ml;
krem (25%) - 50 ml;
brašno - 2 žlice. žlice;
putera - 30 g;
sol - na okus.

priprema

Čisto i odvodi piletina smo okrenuti sa lukom kroz mlin gostiju prosjeka ekrana.

Opran pirinač kuhar u malo slanu vodu, ostavljajući ga prilično nedovoljno kuhanog, navali na sito ili cjedilo, ali ne peru. Kada se ne ohladi, proširio ga na nadjev, dodajte jaja, dodati malo soli i čiste ruke miješati sve u homogenu masu. Za oblikovanje kuglica ćufte i širenje u podmazanom vatrostalnu posudu.

Na vruće tiganj istopiti puter i kombinirati ga sa posut brašnom. Da bi se to mješavina je dodana viskozna vrhnje, kiselo vrhnje i pratiti oko dati krčka preko laganoj vatri. Pour ljuti sos ćufte i šalju ih u vremenu pećnici 40 minuta na 170 stepeni.

Umak od vrhnja recept za ćufte, uvijek može biti drugačiji. Glavna stvar je da je osnova kiselo vrhnje, dobro, šta začine i sastojke dodati na to, riješiti svoje mašte i ukusa.

Riba ćufte s rižom u umaku od vrhnja

sastojci:

riblji fileti Heck -650-700 g;
sušeni kruh - 180 g;
jaje - 1 kom;.
Luk - 3 kom;.
riža - 0,5 čaše;
mlijeko - 200 ml;
sol - po ukusu;
dill - 1 gomila;
pavlaka - 1 šolja;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
začinjava za ribe -. 1 žličica.

priprema

Skuhati oprati pirinač u čašu slane vode, a zatim izdvojiti prisebnost.

Kruh je najbolje ostaviti preko noći na stolu, tako da su presušili, navlažite ga u mlijeku, razbiti u komade, a kretanje kroz brusilica sa fileta ribe. Stavite rižu ovdje, da vozi jaje, dodajte sitno sjeckani dva luk nožem. Svi prisalivaem i promiješati dok glatka. Mokrim rukama oblikovati ćufte i šire u podmazan oblik.

Za umak ostatak luk rez na kockice i passeruem biljno ulje. Stavite luk u kiselo vrhnje, posuti bilo koji začin za ribu, miješati i držati na jedva tinja vatra je za 3-5 minuta. Onda uvesti sitno sjeckani kopar nož, promiješati ga u umak i prelijte ih ribe ćufte. Brod sve u pećnici 35 minuta, izlagati 180 temperatura stupnjeva i pecite.

Ove ćufte će biti vrlo zgodan pire krompir.

Govedina ćufte u paradajz-sosu

sastojci:

mljevenog mesa - 600 g;
luk - 2 kom;.
riža (kruglozernisty) - 70 g;
jaje - 1 kom;.
Beli luk - 1 čen;
sol i papar - 2/3 žličice ;.
paradajza - 2 kom;.
. Tomato paste - 1 žličica;
Početna krema - 180 g;
maslac - 50 g

priprema

U udobnom, duboko posudu namaz: spreman mljevenog mesa, kuhani pirinač, voziti jaje, dodajte sjeckani češnjak i sjeckani luk. Pospite sve sastojke biber i sol i dobro ih miješati. govedina ćufte u paradajz-sosu Formiramo iz rezultiralo mljeveno meso lijep, uredan ćufte i stavite ih u oblik koji podmazan parče. Zagrijte pećnicu na 180 naših stupnjeva i definirati ga u obliku za 20 minuta.

Topi maslac u tiganju pržiti i tome drugi, sitno sjeckani luk. Zatim dodajte nju kockice rajčice i tjestenina. Držeći vatre sve 4-5 minuta, širiti ovdje pavlaka, smanjite vatru, muči još 4 minute. Pažljivo izvucite ćufte iz pećnice, sipajte ih spremni sos i staviti sve vratiti na 25 minuta.

Protiv ove ćufte, niti činjenicu da je dijete i odrasla osoba ne može stajati!