Slabine na kosti u tavi

Najlakši i najukusniji način da se kuhati grudi - to sprži u tiganju. Priprema jednostavan i lak, ne morate čak ni da marinirati meso prije zazharki. Ovo jelo je pogodan za sve prilike - za doručak ili ručak, ili možda za običnu užinu. I što je najvažnije, da je prsa je jednostavno nemoguće razmaziti. Sada ćemo vam pokazati kako da ispecem slabine na kosti u posudu.

Svinjski kare, pržene u tavi

sastojci:

• slabine na kosti - 400 g;
• crni biber;
• soli.

priprema

Slabine očistite nož višak masnoće, moj pad papirnim ubrusom. Izrežite meso na svaki komad kosti bio prisutan. Stavite komade mesa u jednom trenutku u paket i odbijaju kuhinji malj, vodeći računa da ne dodiruje kost. Odbija prebaciti meso u posudu sol i papar. U tavi pour ulja i kada je dobro Haskalah, proširila u pan naše meso, pržiti dok ne porumeni. Nakon smanjiti vatru posudu poklopac sa mesom poklopcem i protushivaem. Da biste potvrdili spremnost slabine da ga probadaju s ruba noža i vidjeti kakav sok tekao iz mesa. Sok treba da bude transparentno - kaže da je jelo je spreman, ako ne, treba ugasiti još nekoliko minuta. Slabine na kosti pripremljen.

Kako peku grudi u posudu?

sastojci:

• svinjski but - 500 g;
• biber - 2 kom;.
• orange - 2 kom;.
• vinsko sirće - 3 žlice. žlice;
• med - 1 žlica. žlicu;
• . Začini - 1 kašičica;
• Beli luk - 3 čena;
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• zelje.

priprema

Pripremite marinadu za ovu duboko posudu, prelijte octom i dodajte med. Put začina (po ukusu). Sastojaka su miješati da se potpuno rastopiti med i na isti istisnuti sok od naranče. Slabine izrezati na komade, oprati pod vodom i leži u marinadu. Zadržavamo marinirani meso nekoliko sati. U ovom trenutku, Oljuštite luk i izrezati na svoje evidencije. Pepper cut očistite sredinu i izrezati na velike trake. U tiganju zagrejati ulje, propržite luk dok ne porumeni i izvaditi ga iz posude. Ulje širenje luk narezane paprike i pržiti dok ne omekšaju. Čist pan se zagrijava iznad vatre. Mi smo izvući komade mesa iz marinadu squeeze višak tečnosti i stavio ih u tavi, pržite meso dok ne porumeni sa obe strane. Kada se porumeni meso, tiganj sipajte pola šolje vode i pokriti s poklopcem. Bates vatru i kuvajte meso za 15 minuta, so meso da probaju na kraju kuhanja. Spremni slabine na kosti širi na jelo, pored biti postavljeni pržene paprike, a gornji ukrasiti sa svježim biljem.