Kotleti jetre - recept

Odličan način da nahrani jetre onih koji odlučno odbija da ga koriste - je kuhati ukusna ćufte. Među povrća i začina za mljevenje jetre na nov način otkriva svoje kvalitete ima pozitivan učinak na percepciju ukusa.

Jetra usitnjava govedina jetra sa griz - recept

sastojci:

govedine jetre (ili bilo koji drugi) - 550 g;
griz - 140-150 g;
Beli luk - 2-3 zuba;
Luk - 160 g;
sveže mlevenim biberom - po ukusu;
začini koje možete izabrati - po ukusu;
sol - po ukusu;
krekeri panirovochnye-
biljnog rafiniranog ulja.

priprema

Govedina jetra oprati obsushivayut, srednje veličine rez na kriške i birao zajedno sa prethodno očišćene, sjeckani i pečeni luk na rafiniranog ulja i svježe belog luka. Rezultirajući mase Pour griz, sol, prizemlje crni papar, začini i miješati ovo dobro. Izlagati rezultat osnova za kotleti jetre infuziju na sobnoj temperaturi za trideset minuta.

Nakon toga, sipajte u posudu u krušne mrvice, zauzvrat nametnuti kašika malo mesa, i kostiju njega, dajući kotleti prekrasan oblik i zatim stavite ih u tavi na vrućem ulju rafinirana. Smeđe roba na obje strane vatre malo ispod prosjeka, ali onda oporavio na ploču i mogu poslužiti.

Jetre pljeskavice od svinjske jetre sa zobenih pahuljica - Recept

sastojci:

svinjetina jetre (ili bilo koji drugi) - 550 g;
Fast Food zobenih pahuljica - 110 g;
mlijeko - 220 ml;
Beli luk - 2-3 zuba;
Luk - 100 g;
šargarepe - 100 g;
kukuruznog brašna - 60 g;
sveže mlevenim biberom - po ukusu;
začini koje možete izabrati - po ukusu;
sol - po ukusu;
biljnog rafiniranog ulja.

priprema

Fast Food Zobene pahuljice sipajte mlijeko i otoka dati pivo i pretvarajući se viskozna masa.

Svinjetina pranje jetre, dobili osloboditi od velikih brodova i isecite meso u srednjim kriške. Također očistite češnjak i luk i iseći na nekoliko komada. Shred pripremljen jetre, češnjak i luk u mješalici kup sa mlaznicom, "Nož", ili za mljevenje mesa. Mrkva i očisti, a zatim smrvljen kroz melenko rende. Miješati sve prahu sastojke u zdjelu, dodajte gnjecavo u mlijeku zobena kaša, kukuruzno brašno, sol, prizemlje crnog papra i začina po svom izboru i dobro promešajte.

Sada grije na biljno rafiniranog karter SRJ i jetre pljeskavice na umjerenim topline kao konvencionalne uštipci, postepeno umetanja pripremljenom smjesom pomoću kašiku i obzharivaya svoje dvije strane spremnost i rumenila.

Ukusna pileća džigerica odrezak sa rižom - recept

sastojci:

pileća jetra (ili bilo koji drugi) - 550 g;
kuvana riža - 175 g;
jaje - 1 kom;.
Beli luk - 2-3 zuba;
Luk - 100 g;
Škrob - 30 g;
sveže mlevenim biberom - po ukusu;
začini koje možete izabrati - po ukusu;
sol - po ukusu;

biljnog rafiniranog ulja.

priprema

Kao iu prethodnom embodiments, prethodno pripremljene grind jetre, luk i češnjak u blenderu ili mlin. Kuvani do kuvanog pirinča mljeveni zajedno sa drugim komponentama, ako je potrebno, sve ili djelomično ostaviti netaknuta granula. Rezultirajući prahu mješavina je pokušavao voziti jaja dodajući škrob, sol, papar, začini i dobro promešajte.

pržiti jetra pljeskavice tradicionalno volim palačinke u biljnom ulju s obje strane. Na kraju kuhanja smanjiti topline na niske i poklopac posude s poklopcem.