Sos bez mesa

Umaka su dizajnirani tako da obogatiti jelo s koncentriranim ukus sve što se odlučite za staviti u njih. Budući da je u ovom receptu smo pripremili umak bez jela od mesa na bazi će se bazirati na povrću, bilja i gljiva.

Recept za gljiva umak bez mesa

Najjednostavnija vrsta sosa - gljiva. Gljive, koje imaju intenzivan miris, ne zahtijevaju dugo priprema, a savršeno u kombinaciji s bilo kojim dodacima u obliku začinskog bilja.

sastojci:

• Luk - 75 g;
• gljiva - 265 g;
• kadulje, sušene bosiljka - prstohvat;
• rižino brašno - 35 g;
• vode - 145 ml.

priprema

Kriške luk brzo pržiti sa narezane gljive. Kada će višak vlage biti pušten, dodajte bilja i rižino brašno, promiješajte i punjenje ulazi u malo vode. Neka umak na bazi zgusne, a zatim sipajte tečnost ostataka i dalje krčka u 7. minuti. Kako vrijeme prolazi, frižider sos i umutiti zajedno.

Sos bez mesa, kao u Sovjetskom kantini

Dining pripremio osnovne receptima, ali zbog mnogih vaših omiljenih umak će ovladati nikoga.

sastojci:

• Rajčica - 45 g;
• Brašna - 15 g;
• čorba ili vode - 380 ml;
• krema - 40 g;
• lovor list.

priprema

Prije nego što pripremite svoj omiljeni umak bez mesa za tjesteninu i heljdinog brašna treba pržiti na suvom tiganju na krem ​​boje. Fried brašno se zatim razrijeđen s čorbu, sipa posljednje porcije. U sredini toga tečnosti krema i paradajz, sipao ostatak vode i staviti lovor. Soli po ukusu. Čekati dok ne proključa i zadebljale sos, a zatim uklonite uzorka.

Umak od rajčice bez mesa

sastojci:

• putera - 45 g;
• Čorba - 460 ml;
• sušeni luk i bijeli luk - 1 kašičica ;.
• Rajčica - 55 g;
• Brašna - 25 g;
• soja sos - 15 ml.

priprema

Rastopiti maslac, koristite ga za prženje brašna. Minut kasnije brašno miks sa mali dio čorbe, paradajz i sušenog začina. Pour soja sos, a zatim preostalih čorba. Čim se umak zgusne - to je spreman.

Ukusan sos bez mesa

sastojci:

• Luk - 160 g;

• Beli luk - 3 čena;
• ruzmarina - 2 grane;
• mrkva - 90 g;
• Brašna - 25 g;
• supe od povrća - 430 ml;
• Soja sos - 15 ml.

priprema

Veliki komadi luk i šargarepe, zajedno sa čena belog luka i ružmarina grančica staviti peći na 190 stupnjeva pola sata. Kako vrijeme prolazi, povrće, pospite brašnom, promiješati i prelijte čorba. Kuhati dok se zgusne umak, zatim procediti i pomešati sa soja sosom.

Video: Meatless Meatballs - obične čudo marmelade Foxes! Bez mesa Ćufte recept

Video: kako kuhati tjestenina s umakom

Video: sos za špagete