Svinjske koljenice u pivu

Ako niste probali pečenog svinjske koljenice u pivu na češkom, budite sigurni da koristite predložio sljedeći recept i kuhati ovo neverovatno jelo. Ćete love it nevjerojatno sočan i na delikatan okus isto vrijeme.

Kako kuhati svinjske koljenice u pivu češki, pečena u pećnici - recept

sastojci:

svinjske koljenice čitav veliki - 1,8-2 kg;
svjetlo ili tamno pivo koje možete izabrati - 2-2,5 l;

Začini za kuhanje:

svjež korijena đumbira - 20 g;
graška crni papar - 7-9 komada;.
grašak piment - 4-5 komada;.
sušeni peršun - 10 g;
kumina u zrnu - 10 g;
sušeni mažuran - 5 g;
lovorova lista - 5 kom;.
soli - 10 g;

Začini za pečenje:

rafiniranih biljnih ulja - 35 ml;
češnjak zuba - 3 kom;.
med cvijet - 35 g;
prirodna soja sos - 25 ml;
sveže mlevenog crnog bibera - 5 g

priprema

Za pripremu češki odabrati veliki svinjske koljenice i riješi se čekinje, singeing ga iznad vatre ako je to potrebno. Pažljivo moj proizvod pod mlazom vode, prljavštine struganje četkom ili nožem, a zatim izbrisana na ručnik papir i vode postavljeni u odgovarajuće veličine za lonac. Oko dva centimetra od korijena đumbira Grate i poslati ga na zgloba. Tu i baciti graška i mirisnim crni papar, lovor, kima, sušeni peršun i mažuran, sol i prelijte sve to ljepota tamnog piva. To može biti potrebno malo više ili manje, ovisno o tome kako se birana jela odgovara veličini prihvat. Kao rezultat toga, proizvod mora biti potpuno prekriven pivo.

Stavite posudu s jelo na vatru, dajući čir, pokrije posudu poklopcem, smanjiti intenzitet topline na minimum i Shin mučena za tri sata.

Sada izvadite proizvod u posudu, omogućavajući prethodno malo za ispuštanje tekućine. Garlic zubi čisti, utrljati na fino rende ili prošao kroz novinare. Pomešajte rezultiralo masovnim s profinjenim češnjak ulje, soja sos, med i mlevenog crnog bibera, i trljajte mješavinu dobiti aromatičnih prihvatom.

Na kraju treba pečen u pećnici začinjene zgloba. Da biste postavili ovaj uređaj za režim temperaturu na 180 stupnjeva i stavite ga u tepsiju za jedan sat. U ovom slučaju, budite sigurni da ga zalijem svakih petnaest minuta, okrenuo sa sokovima.