Hummus - kalorija

Trenutni trend u svijetu dijeta je vegetarijanstva. U srži ove filozofije je princip vlasti se ne koristi u hrani životinja i proizvoda koje proizvode. Ali, da bi se održala tonus tijela i fitness samo treba da koriste određenu količinu proteina, tako da je kao izvor proteina postaje sve popularniji korištenje mahunarki. Najkorisniji mahunarke je leblebije i humus, koji je pripremljen od ove biljke je izuzetno bogata korisnim proteina u ljudskom organizmu.

Sastav humus

Važno je napomenuti da je humus je jelo se sastoji ne samo od leblebije, ali i drugih komponenti. Osnovna struktura izgleda ovako:

• Slanutak - 300 grama;
• susama - 65 grama;
• Zera - 1/2 kašičica;
• Beli luk - 2-3 čena;
• sok od pola limuna;
• maslinovo ulje - 2 kašike.

Slanutak natopljena za jedan dan, a zatim kuhano. U gotovom grašak dodati prženi susam, i Zeru bijeli luk, čitav mješavina je donesen u blenderu do glatke. Rezultirajući pasta se dodaje sok od limuna i ulje, dobro promešajte i ohladi.

Pored toga, humus, možete dodati svoj omiljeni začina - sušene rajčice, prženim lukom, itd Poslužite umak se može dodati kao, ili kao zasebna jelo.

Hummus - korist ili štetu?

Međutim, jedem humus, ne uključe, jer je jelo je vrlo hranjiv i 100 grama humus sadrži oko 330 kcal. Osim toga, u kombinaciji s kruhom i drugim namirnicama, kalorična vrijednost To je značajno porasla. Ne može se reći da je humus je štetan, naprotiv sve komponente koje čine jela su vrlo korisna, posebno u vrijeme ishrane i fizičke aktivnosti.

Jesti ovo jelo u periodu oporavka nakon bolesti će rehabilitaciju lakše i brže. Takođe se preporučuje da koriste humus da prehrani djece jer raste tijela trebaju u lako probavljive proteine, koji je tako bogat Slanutak.

Video: Kuhani Slanutak Nuthurak - Recept baka Emma

Video: PP Browne | Brownie od Slanutak | 250 kcal / 100g