Recept kebab pećnica

Mljeveno - nacionalni Evropljanin jelo ima hrpu oličenje. Mi vam reći recepte kebab u pećnici.

Kebab u pećnici sa začinskim biljem

sastojci:

• svinjetina mljeveno meso - 0,5 kg;
• govedina mljeveno meso - 0,5 kg;
• Luk - 300 g;
• ovčetina masti - 50 g;
• vlasac - 5 grede;
• peršun - 1 gomila;
• sol - po ukusu;
• hmelj Suneli - 1 žličica;.
• Sušeni bosiljak - prstohvat;
• Sušene chili paprike - prstohvat.

priprema

Prema tome, Cook kebab u pećnici nije teško. tradicionalno, što je napravljen od ovčetine. Ali mi ćemo učiniti na više improvizovane proizvoda. Nadjev mora biti povezan i kako mijesiti. Rende trljati ovčetina masti da naša obrok mirisao dobro jagnje. U procesu trljanje i dalje mijesiti i mljevenog. Luk sitno izrezati i dodati u masu. 1 kg mesa treba uzeti najmanje 300 grama crnog luka. Sve zelje kao fino kotlet, dodati meso i dobro promešajte. Imajte na umu - što više zeleni, to bolje! Zeleni kebab ne kvari!

Vlaženje ruke vodom i mash naše nadjev. Zatim dodajte sol, hmelj Suneli, sušeni bosiljak (Oriental ga se naziva i origano) i malo čili paprike za oštrinu. Miješati dok homogena i stavite u frižider na 30 minuta, dok se pećnica zagrijava. Ražnjići prije kuhanja kako potopiti u vodu, onda oni ne Undermountain. Kao što je pećnica zagrijava - izvucite punjenje i oblik njegove kobasice, koje se zatim panat ražnjići i udario. Spread na žice stalak za zagrijavanje se ravnomjerno oko hrane, i idite na jako vruće pećnici 20 minuta. U ovom slučaju, kobasica nije propao, i dobro shvatili. Nakon 20 minuta, okrenite ražnjić i vratiti u rernu na istom 20 minuta.

Tu je i recept za kebab od piletine u pećnici.

Piletina kebab u pećnici

sastojci:

• mljeveno piletina - 1 kg;
• brašno - 2 kašike;.
• Beli luk - 4 češnjaka;
• luk - 3 kom;.
• sol - po ukusu;
• biber - po ukusu;
• zelena salata.

priprema

Uzmi meso i isecite ga sve luk. Mljeveno piletina je mnogo više vodenasta nego bilo koji drugi, tako da luk sitno izrezati na to, umjesto da prolazi kroz mašinu za mlevenje mesa. U suprotnom, to će se izdvaja iz ekstra soka i to će spriječiti jelo za oblikovanje. Melenko iseckati beli luk i samo dodajte u nadjev. Pospite sol i papar i dodajte brašno, da nadjev postane elastičnija. Mase je tada bio da se stavi u plastičnu vrećicu i to dobro da se odbije na stolu za pet minuta. Sljedeći uzeti ražnjići presoaked u vodi, i formiraju ih kobasice, sužava se prema rubovima. Širimo sve na pečenje roštilja i poslati ga u vrlo vruće rerni 15-20 minuta. Čim jedinstveni zlatni kora - jelo je spreman. Širimo se na svježe salate lišća i služiti. Piletina kebab u pećnici ispada vrlo nadmetanje.

jednostavan kebab

sastojci:

• govedina mljeveno meso - 0,5 kg;
• luk - 2 kom;.

• Soli - prstohvat.

priprema

U prizemlju govedine dodajte ribani na rende luk. Pospite soli i promiješajte. I na naše nadjev je elastičan - dodirnite ga na tanjur, uzeti u ruke - i ponovo odbiti mesa vlakana odvojeni. Tako je priprema za 10 minuta. U međuvremenu, neka ovo make drvenim palicama se istopi u vodi, tako da onda ne spaljena tokom pečenja. Ako vrijeme dozvoli - Stavite nadjev u frižideru dva sata - onda izmiruje i lakše će se oblikovati. Dalje lepim na štapovima kobasica, proširila na papir za pečenje. Kuhanje kebab u pećnici 10 minuta. Površine punjenje treba odmah zgrabi i otvrdne - onda dobiti sočan kebab, a ne gore, nego na roštilju.

Video: Kebab u pećnici

Video: kebab kuhar kod kuće (u pećnici)